Seguridad alimenticia
El horario de verano es la temporada perfecta para romper la parrilla; desafortunadamente, también es el caldo de cultivo perfecto para que se desarrollen los gérmenes transmitidos por los alimentos y el envenenamiento. Las temperaturas más cálidas en las tierras bajas y la contaminación cruzada de carnes y otros productos pueden promover fácilmente el crecimiento de bacterias que causan problemas gastrointestinales, diarrea...
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